Капсаицин се добија из чисте природне црвене паприке и представља нови производ са високом додатом вредношћу. Има широк спектар употребе, обухватајући многе области као што су медицина и здравствена заштита, биолошки пестициди, хемијски премази, здравствена заштита хране и војна муниција, и има изузетно високу медицинску и економску вредност.

1. Фармацеутска област

Медицинска истраживања и фармаколошки клинички експерименти показали су да капсаицин има аналгетско, антипруритично, антиинфламаторно, антибактеријско и заштитне ефекте на кардиоваскуларни и дигестивни систем. На пример, капсаицин има очигледан лековити ефекат на хроничну интрактабилну неуралгију као што су херпес зостер неуралгија, хируршка неуралгија, дијабетичка неуралгија, артралгија, реуматизам итд.; ињекција за детоксикацију направљена од капсаицина високе чистоће постала је широко коришћена. То је веома ефикасан нови лек за детоксикацију; капсаицин такође помаже у лечењу разних свраба и кожних болести, као што су псоријаза, уртикарија, екцем, пруритус итд. Последњих година, многи научници су открили да капсаицин има веома очигледан бактериостатски ефекат и може изазвати рану и одложену заштиту миокарда, а такође има ефекат подстицања апетита, побољшања покретљивости гастроинтестиналног тракта и побољшања дигестивне функције; истовремено, додатно пречишћени капсаицин такође може ефикасно убијати мртве ћелије рака, смањујући потенцијал да ћелије постану канцерогене, отварајући нове путеве за лечење рака.

2. Војно поље

Капсаицин се често користи у војсци као главна сировина за производњу сузавца, пиштоља са сузавцем и одбрамбеног оружја због својих нетоксичних, зачињених и иритантних својстава, и широко се користи у неким земљама. Поред тога, капсаицин ће изазвати снажан физиолошки одговор у људском телу, узрокујући непријатне симптоме попут кашља, повраћања и суза, па се може користити као оружје за личну самоодбрану или за савладавање прекршилаца закона.

3. Област биолошких пестицида

Капсаицин је љут, нетоксичан и има добре контактне ефекте убијања и одбијања штетних организама. Као нова врста зеленог пестицида, има неупоредиве предности других хемијски синтетизованих пестицида, као што су висока ефикасност, дуготрајно дејство и разградивост. То је нови еколошки прихватљив биолошки пестицид у 21. веку.

4. Област функционалних премаза

Биолошка боја против обрастања којој су додате капсаициноиде наноси се на оклоп брода. Јак зачињен укус може спречити приањање алги и морских организама, ефикасно спречавајући оштећења водених организама на броду. Замењује органску калајну боју против обрастања и смањује загађење морске воде. Поред тога, капсаицин се такође може користити за производњу репелената против мрава и глодара како би се спречило да једу и еродирају каблове. Тренутно се синтетички капсаицин користи у овој области у Кини.

5. Индустрија сточне хране

Једињења капсаициноида могу побољшати варење животиња, подстаћи апетит и побољшати циркулацију крви, тако да се могу користити као желудачни агенси у храни. Ако се капсаицин дода храни, надокнадиће се недостаци традиционалних синтетичких адитива, који лако изазивају токсичне нежељене ефекте код животиња и живине, загађују животну средину и угрожавају људско здравље. Такође може ефикасно спречити болести попут дијареје и упала код животиња. Стога ће нова храна која садржи капсаициноиде имати велике тржишне перспективе.

6. Прехрамбена индустрија

У свакодневном животу људи, капсаицин ниске концентрације се широко користи као одличан додатак храни, као што су разни зачињени зачини, зачињени сосови, црвени пигменти итд. Капсаицин има ефекат јачања желуца, подстицања апетита и побољшања варења. Посебно у влажним градовима на југу, људи га једу у сваком оброку како би помогли телу да се зноји. Капсаицин екстрахован и одвојен од паприка користи се као додатак храни и користи се у индустријској производњи хране, што не само да остварује ефикасно коришћење кинеских ресурса паприке, већ и осигурава потпуну апсорпцију капсаицина и има далекосежан значај за кинеску прехрамбену индустрију.

7. Губитак тежине и здравствена заштита

Капсаицин може побољшати способност метаболизма масти, убрзати сагоревање телесне масти, спречити њено прекомерно накупљање, а затим постићи сврху контроле тежине, губитка тежине и кондиције.